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ベーキングでゼリーの食品中の蓮の共有結合有機E415キサンタンガム増粘剤価格粉

可用性ステータス:
数量:

1.化学名:キサンタンガム

2.エイリアス:キサンタン

3.CAS:11138-66-2

4.化学式:(C35H49O29)N.

5.黄色から白い流動性の粉を照らしてください

6.キサンタンガムは、安定剤、乳化剤、懸濁剤、増粘剤および加工助剤として多くの食品に添加されています。 Xanthan Gumは、サラダドレッシング、パン、乳製品、冷凍食品、飲料、調味料、醸造、キャンディー、ペストリー、スープ、缶詰食品で広く使用されています。良い味を保証することができます

7.仕様:

アイテム

仕様

外観

オフホワイトまたは黄色がかった粉

粒子サイズ

99%から80メッシュまたは92%から200メッシュ

粘度

600以上

剪断財産

6.5以上

水分

≤15%

≤16

全窒素

≤1.5%

ピルビン酸

≥1.5%

リード

≤2ppm

総プレート数

≤5000CFU/ G

酵母

≤500cfu/ g

大腸菌

≤30cfu/ G

サルモネラ

陰期に


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